Oktober 2021 - Merle

Gin Merle - Contemporary Buenos Aires Gin (75 cl)

Merle gin har vi selv importeret direkte fra Argentina. Gin Merle er lavet af en kombination af ​​12 omhyggeligt udvalgte botanicals. Ginnen er fyldig, næsten som olie, smagen er rund, og har masser af enebær, citrus og florale noter. Vi finder også en let skarphed fra korianderen og sort peber, som går godt sammen med sødheden og de kanelagtige noter fra cassia.

 2 x Britvic - Indian Tonic Water (20 cl)

Britvic tonic har en perfekt balance mellem syrlighed, bitterhed og sødme. Vi er især glade for den friske smag, og de lidt citrusagtige noter synes vi fungerer rigtig godt sammen med de fleste gins.

2 x  Fentimans - Premium Indian Tonic Water (20 cl)

Med Fentimans' Premium Indian Tonic Water har vi med en tonic at gøre, som er rig på citrus og citrongræs, som er en del af den urtede base som Fentiman's Premium Indian Tonic bliver brygget på. Tonicen har en kraftig og frisk smag af citrus, en tydelig bitter kinin (især i eftersmagen), samt en behagelig og let sødme.

Garnering

I denne måned står garneringen på tørret citronskiver og rosa peber fra Brasilien, begge ting fra Mandala Organic.

Selvom det kaldes rosa peber, har det faktisk intet med peber at gøre, tværtimod er det en artsfælle til Cashew frugten, og det afspejler sig faktisk en anelse i smagen. Smagsnuancerne er frugtig, med en svag antydning af peber.

Ginmagasin

Hos Ginbutler får du altid vores lækre ginmagasin med interviews og baggrundsstof fra ginnens verden. Du kan også læse om månedens gin og tonic - og destillerierne bag dem. Gem magasinet i dit barskab og opbyg din paratviden om gin.

Samlet værdi: ca. 512 kr.