Blood Monkey Irish Craft Gin (Irland)

Blood Monkey udfordrer ginkategorien.

Den irske craft-gin producent Blood Monkey har store ambitioner for at vise verden, hvordan gin også kan være. 

Hos Blood Monkey benytter man en maltet kornbase med irsk byg som fundament for den alkohol der senere bliver til gin. Det er inspireret fra den gamle Genever stil, som generelt er noget tungere end mange de gins vi finder på markedet idag. Både når det kommer til smag, botanicals og sødme. Genever blev traditionelt produceret i Holland, Belgien samt specifkke områder i Tyskland og Frankrig - og indtil Blood Monkey, var det over 150 år siden der sidst blev produceret genever i Irland.

Navnet "Blood Monkey" stammer fra Blood Monkey-ånden som er dateret tilbage til det 17. århundrede. Sømændende borede hul i officerernes tønde for at stjæle deres spiritus.

Ginnen har 13 botanicals, hvor de vigtigste er enebær, irsk rosmarin, Szechuan peber og limeblade.

• Indhold: 70 cl
• Styrke: 40 % alc./vol.