Blood Monkey Gin (70 cl)
Den irske craft-gin producent Blood Monkey har store ambitionerfor at vise verden hvordan gin også kan være.
Hos Blood Monkey benytter man nemlig en maltet kornbasemed irsk byg som fundament for den alkohol der senere bliver til gin. Det er inspireret fra den gamle Genever stil, som generelt ernoget tungere end mange de gins vi finder på markedet idag. Både når det kommer til smag, botanicals og sødme. Genever blev traditionelt produceret i Holland, Belgien samt specifkke områder i Tyskland og Frankrig - og indtil Blood Monkey, var det over 150 år siden der sidst blev produceret genever i Irland.
2 x Fever-Tree - Indian Tonic Water (20 cl)
I Fever-Tree's klassiske Premium Indian Tonic Water er der blevet brugt en håndfuld af forskellige botaniske ingredienser - heriblandt den karakteristiske kinin fra Congo og olier fra mexikanske bitre appelsiner, som giver en unikt ren og forfriskende aroma.
2 x Fever-Tree - Mediterranean Tonic Water (20 cl)
Med halvt så meget af det bitre kinin som den populære Premium Indian Tonic Water giver Fever Tree Mediterranean den helt rigtige smag. Ved at blande essentielle olier fra urter samlet ved Middelhavets kyster med kinin fra febertræerne i Congo, er Fever-Tree Mediterranean en delikat og floral tonic.
Garnering
I denne måned har Anders fra Frugtskiver.dk leveret dehydreret blodappelsin. Frugtskiver.dk laver dehydrede frugtskiver, der løfter din drink visuelt, samt tilfører dufte og smage, som kan komplimentere eller give kontrast til eksisterende smagsnoter.
Ginmagasin
Hos Ginbutler får du altid vores lækre ginmagasin med interviews og baggrundsstof fra ginnens verden. Du kan også læse om månedens gin og tonic - og destillerierne bag dem. Gem magasinet i dit barskab og opbyg din paratviden om gin.