Juni 2020 - Uden for sæsonen

En ginkasse med danske æbler uden for sæson.

Indhold

Gefjun Abild Gin (50 cl)
En helt ny gin fra Solrød Strand med æbler fra Lilleø. Med den relativt lave procent lever ginnen ikke op til kravene for at kunne kaldes en London Dry - den skal destilleres til 96 % - men til gengæld smager den fantastisk! 

Der er kun lavet 700 flasker af denne gin, så du finder den formentlig ikke i din lokale spiritusbutik. Derfor er vi meget glade for at have fået chancen for at dele den med Ginbutlers medlemmer.

Kongsgaard Raw Gin (3 cl)
Dansk gin i særklasse. Kongsgaard Gin bruger danske æbler og producerer ginnen i Frankrig med hjælp fra en australier. Her er det 2017-udgaven med Holsteiner Cox-æbler.

Oh Deer Rhubarb Tonic (20 cl)
En økologisk dansk tonic med rabarbersaft. Den giver din Gin & Tonic en syrlig rabarbersødme, som rimer perfekt med dansk sommer og lange lyse aftener på terrassen. 

The Bird & The Churchkey - Indian Tonic Water (20 cl)
En klassisk, afbalanceret og økologisk tonicvand med tydelighed bitterhed og et snert af citrus. Den er udviklet af erfarne ginbartendere i The Bird’s ginstænkede lokaler på Gammel Strand i København og er et moderne bud på en tonicvand, som passer til langt de fleste ginner.

Garnish
Tørrede æbler fra The DryFruit Company.

Ginmagasin
Læs om indholdet i månedens ginkasse blandet med interviews og historier fra ginnens verden.

Infokort
Hos Ginbutler får du altid de praktiske infokort, som fortæller om smagsnoterne og destillerierne, som står bag de flasker, der er i ginkassen. Gem kortene i dit barskab og opbyg din paratviden om gin.

Samlet værdi: over 500 kr.