Trolden Ginbutler Special Edition (50 cl)
Copperpot DNA fokuserer stærkt på friskskårne limeskaller, som håndsnittes med Daniels skarpslebne kokkekniv blot minutter før, de ryger i kedlen med de andre urter og bær. Denne Special Edition i samarbejde med Ginbutler er yderligere forfinet med citron-timian og citronverbena, der fremhæver de diskrete citric noter og den fine let krydrede bund.
Trolden HYBRIS Take 1 (5 cl)
Den allerførste Hybris gin er inspireret af de mørke og dybe underjordiske rødder af peberrod og de friske spæde og syrlige skud fra citronverbena. Skarpheden fra de svovlholdige allylsennepsolier anes, men erstattes hurtigt af røddernes sødme og underbygges og de æteriske olier af aldehydcitral og geranial med de lette og friske noter fra verbena’en.
2 x Artisan - Classic London Tonic (20 cl)
Denne premium-tonic fra The Artisan Drinks Co. smagen er en stilfuld kombination af komplekse naturlige citrussmage med subtile botaniske noter. Der er ingen kunstige ingredienser i Artisan tonics - de er lavet på 100 procent naturlige ingredienser. Kininen stammer eksempelvis fra rå cinchonabark-ekstrakt, hvilket giver en meget glattere kininsmag i forhold til den kunstige kinin, der bruges i mange andre tonic-mærker.
2 x Nørrebrew - Fingers Crossed Tonic (20 cl)
En klassisk økologisk tonicvand lavet på naturligt kininudtræk og en lille smule humle. Kombineret med økologisk citronjuice giver det en simpel og lækker tonicvand, der er skarp og bitter, men samtidig forfriskende og frugtig.
Garnering
Mandala Organic har leveret kampot peber og enebær til denne måneds ginkasse.
Ginmagasin
Hos Ginbutler får du altid vores lækre ginmagasin med interviews og baggrundsstof fra ginnens verden. Du kan også læse om månedens gin og tonic - og destillerierne bag dem. Gem magasinet i dit barskab og opbyg din paratviden om gin.