Januar 2026 - The Lincoln Springtide Gin

The Lincoln Springtide Gin Edition (70 cl)

Denne måned handler om hygge, varme og gin, der føles som et tæppe foran pejsen.

Vi skal til Cambridgeshire i England, hvor Roundwood Distillery har skabt Fireside Gin – en gin designet til de kolde måneder. Den kombinerer klassiske enebær og appelsin med varme krydderier som kanel og muskatnød, afrundet med en anelse honning for at give dybde og balance.

Resultatet er en rund, aromatisk gin med en blød eftersmag, der indfanger alt det, vi elsker ved efterår og vinter – uden at blive tung.

2 x Fever Tree Indian Tonic (15 cl dåse)

I Fever-Tree's klassiske Premium Indian Tonic Water er der blevet brugt en håndfuld af forskellige botaniske ingredienser - heriblandt den karakteristiske kinin fra Congo og olier fra mexikanske bitre appelsiner, som giver en unikt ren og forfriskende aroma.

2 x Fever Tree Mediterranean (15 cl dåse)

Der er skruet ned for kininen, men der er til gengæld skruet lidt op for aromaen med bl.a. rosmarin og citrontimian fra Provence, som giver en lettere og mere sydlandsk smagsprofil.

Garnering

Denne måneds garnering består af dehydreret citron, lime og rosenpeber som kommer fra frugtskiver.dk.

Ginmagasin

Hos Ginbutler får du altid vores lækre ginmagasin med interviews og baggrundsstof fra ginnens verden. Du kan også læse om månedens gin og tonic - og destillerierne bag dem. Gem magasinet i dit barskab og opbyg din paratviden om gin.

Samlet værdi: ca. 659 kr.