Xin Gin (70 cl)
Xin Gin er designet til at være kernen i sammenkomster. Xins grundlæggere Michelle og Gareth McAllister har irsk blod og asiatiske hjerter. Efter at have tilbragt mange år i Asien, ønskede de at fusionere det, de elskede ved deres to hjem. Selve ordet betyder 'hjerte' eller 'følelser' på mandarin.
Dette er en enebær-ledet tør gin med friske citrusnoter af appelsinskal og citrongræs kombineret med den eksotiske smag af den asiatiske frugt, persimmon, med en jordagtig, urteagtig undertone af dild og kanelkrydderi.
Flaskens design med ældgamle keltiske hvirvler i kontrast til en moderne østlig æstetik afspejler væsken indeni - en perfekt balance mellem europæiske og orientalske botaniske ingredienser. Den krydsformede etiket repræsenterer et løfte om at forblive forbundet og et krydsningspunkt for de to kulturer, de elsker.
Xin Gin har vundet 'Best in Ireland' ved The Gin Guide Awards; Guld ved International Wine & Spirits Competition; Bronze ved World Gin Awards 2022 for bedste moderne irske gin og sølv for bedste design.
2 x Fever-Tree - Premium Indian Tonic Water (15 cl)
I Fever-Tree's klassiske Premium Indian Tonic Water er der blevet brugt en håndfuld af forskellige botaniske ingredienser - heriblandt den karakteristiske kinin fra Congo og olier fra mexikanske bitre appelsiner, som giver en unikt ren og forfriskende aroma.
2 x Franklin & Sons Premium Indian Tonic Water (20 cl)
Brødrene Franklin startede deres rejse og mission fra en lille butik i High Street, Rickmansworth, hvorfra de introducerede nye smagsoplevelser til Storbritannien fra hele verden.
130 år senere, blander Franklin & Sons stadig de mest eksklusive og naturlige ingredienser til softdrinks, der er designet til de voksne smagsløg. Der bruges kun naturlige ingredienser, ekstrakter og farver i sortimentet, og aldrig konserveringsmidler eller sødestoffer. Franklin & Sons bruger kunsukkeroer fra England og kildevand fra Staffordshire, tilført så meget kulsyre som muligt for at bringe det bedste frem i spiritus.
En sprød, klar tonic, som har en underspillet bitter hed og et højt indhold af kulsyre for at bringe det bedstefrem i de spiritusser, den mixes med.
Garnering
Denne måneds garnering består af dehydreret citron samt enebær som kommer fra frugtskiver.dk.
Ginmagasin
Hos Ginbutler får du altid vores lækre ginmagasin med interviews og baggrundsstof fra ginnens verden. Du kan også læse om månedens gin og tonic - og destillerierne bag dem. Gem magasinet i dit barskab og opbyg din paratviden om gin.
