Uncle Val's Gin er produceret af 3 Badge Mixology i Sonoma, Californien, USA. Den har en frisk, floral smagsprofil som vækker minder om klassisk amerikansk gin. Den kan drikke som den er eller benyttes til en Coktail.
Restorative:
Den friske smag kommer fra tre botanicals der tilsættes efter destilleringen, nemlig agurk, koriander og rosenblade.
I duften mærker man først enebærrene og agurken mens man kan ane roserne i baggrunden. Smagen er frisk og citrusagtig med noter af koriander og enebær som går over i en eftersmag af agurk og rosenblade.
Peppered:
Sorte peberkorn ligger helt fremme i smagen men der er også et hint af grillet rød peber - og så selvfølgelig enebær.
Botanical:
Den er indbydende fra starten med en duft, der balancerer lyse citrusnoter, agurk og lavendel. Hver slurk er delikat med en smag af citrus inklusive citron, appelsin og lime. Finishen er blød og let med et strejf af krydderi, men er for det meste blomster og citrus, hvilket gør den til en af de fineste håndværks gin.
Ginnen er opkaldt efter Dr. Valerio Cecchetti, en italiensk læge med hang til cykling, madlavning og havearbejde. Ginnerne der bærer hans navn, er lavet på nogle af hans yndlingsurter fra haven.
Flaskerne er inspireret af flasker fra 18- og 1900 tallet og de er designet og produceret i italien.
- Indhold: 70 cl
- Styrke: 45 % alc./vol.
