{"product_id":"september-2026-reiptari-dry-gin","title":"September 2026 Reiptari Dry Gin","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFaer Isles Reiptari Dry Gin (70 cl – 42,8%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne måned skal vi til Vestmanna på Færøerne, hvor Faer Isles Distillery har lavet en gin, der faktisk smager af det sted, den kommer fra – uden at historien om tang og Atlanterhav overtager hele glasset.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReiptari Dry Gin er bygget omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ereiptari-tang (Himanthalia elongata)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sammen med rabarber og andre lokale botanicals. Tangen giver ikke en voldsom salt- eller havsmag. Den ligger mere som en kølig, mineralsk og let nøddeagtig tone under ginnen, mens rabarberen giver lidt rundhed og binder det hele sammen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI næsen er den tør, frisk og grøn. Enebærret holder den solidt plantet i gin-verdenen, mens den maritime side kommer snigende bagefter. Afslutningen er tør og rolig med lige akkurat nok Færøerne til, at du bemærker det.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet er netop dét, jeg godt kan lide ved Reiptari. Tang i gin kan meget hurtigt blive en historie, der er mere interessant på etiketten end i glasset. Her er den brugt med måde. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDet smager først og fremmest af gin – bare med Atlanterhavet ude i kanten.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 x Fever-Tree Mediterranean Tonic\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMediterranean Tonic er den lidt lettere og mere urteprægede side af Fever-Tree-sortimentet. Den har mindre af den klassiske tunge tonic-bitterhed og mere citrus, urter og et let floralt udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet gør den interessant sammen med Reiptari, fordi den ikke maser sig ind foran ginnen. De grønne og friske noter arbejder godt sammen med den maritime karakter, og citrusdelen giver lidt løft til rabarberen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrug masser af is og hold garneringen enkel. En skive eller skal af citrus er rigeligt. Det er ikke her, der skal bygges en mindre køkkenhave oven på glasset.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 x Fever-Tree Indian Tonic\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHer får du den mere klassiske tonic. Fever-Tree Indian Tonic har den tydelige kininbitterhed, citrus og de fine bobler, som gør den til en rigtig god arbejdshest, når en gin skal have lov til at stå tydeligt i glasset.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTil Reiptari er det faktisk den kombination, jeg ville starte med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen tørre bitterhed strammer ginnen op, mens citrusen løfter duften. Samtidig bliver den let nøddeagtige og mineralske tone fra reiptari-tangen lidt tydeligere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrøv cirka \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 cl gin til 10–12 cl tonic\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, masser af is og en tynd citronskal. Mere behøver den ikke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGarnering\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne måneds garnering består af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edehydreret appelsin og lime fra Ginbutler\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLimen giver et grønnere og mere friskt udtryk, mens appelsinen trækker ginnen i en lidt rundere citrusretning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit råd er at prøve begge dele – men ikke samtidig. Reiptari er en gin med forholdsvis fine nuancer, så én garnering ad gangen giver bedre mening end at fylde glasset med alt, hvad posen indeholder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGinmagasin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSom altid følger \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGinbutler-magasinet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e med i kassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHer går vi denne måned tættere på Reiptari Dry Gin, Faer Isles Distillery, menneskene bag og den færøske tilgang til lokale råvarer. Du får selvfølgelig også serveringer, cocktails, mad med gin og vores smagsnoter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMagasinet er lavet til at blive gemt. Så efter nogle måneder har du efterhånden et ganske godt lille ginbibliotek stående i barskabet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSamlet værdi: ca. 619 kr.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Ginbutler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63850015523146,"sku":null,"price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0179\/5722\/4512\/files\/Nordic_Gin_and_Tonic_Collection.png?v=1791450640","url":"https:\/\/ginbutler.dk\/products\/september-2026-reiptari-dry-gin","provider":"Ginbutler","version":"1.0","type":"link"}