En ny sommeragtig gin fra det sydlige England. Brindle Distillery er et nyt familieejet destilleri, som vi kommer til at høre meget mere til.
Duften er frisk af enebær med noter af citrusfrugter og kardemomme. Smagen folder sig endnu mere ud og giver ekstra dybde med koriander og nelliker. En snert af appelsinskal runder oplevelsen af.
Cuckoo Sunshine Gin er grundlæggende traditionel, men der er tilføjet nogle ret usædvanlige botanicals i form af vanilje, kanel og mandel, og til sidst er ginnen infuseret med hindbær. Det giver en kraftig og potent gin, som er fuld affrisk smag, men som stadig umiskendeligt smager af gin. Mens andre frugtige ginner fokuserer på en enkelt smag - såsom citron eller agurk - så er Cuckoo Sunshine Gin mere kompleks og facetteret i udtrykket med noter af flere forskellige frugter og nødder. Den har en dyb, varm og solrig personlighed, som vi rigtig godt kan lide!
Citrusfrugter vil være gode som garnering i en klassisk Gin & Tonic. Timian er også et godt bud.
- Indhold: 70 cl
- Styrke: 40 % alc./vol.
