Matt, som har grundlagt destilleriet, er selv født og opvokset på Guernsey, hvor han har ladet sig inspirere af naturen. Han tog først 20 forskellige botanicals og destillerede dem enkeltvis for at lære deres grundlæggende natur at kende. Derefter lavede han fem forskellige opskrifter, og den bedste af dem blev til Blue Bottle.
Duften er fuld af enebær og søde krydderier. Ginnen har en klar og klassisk smag af enebær med søde noter af vanilje og muskat. Alkoholstyrken er høj, og der er også benyttet cubebpeber i produktionen for at give smagen endnu mere bid. Koriander og kardemomme lurer i baggrunden.
-
Indhold: 70 cl
- Styrke: 47 % alc./vol.
